Los viñedos de Saint Drezery

Dos fincas muy famosas: Château Puech Haut a la entrada del pueblo viniendo de Teyran, y Mas d'Arcaÿ a la entrada del pueblo viniendo de Beaulieu.

Château Puech-Haut de AVINA CONSULTING en Vimeo.

El viñedo de St Drézéry

Saint-Drézéry es un pueblo cuya historia y desarrollo están íntimamente ligados a la viticultura.

A 20 kilómetros al noreste de Montpellier, el terruño de Saint-Drézéry se extiende de 50 a 150 metros sobre el nivel del mar, con zonas de semipendientes y laderas.

Los guijarros rodados son una de las principales características de esta denominación que garantiza una óptima maduración de las uvas y confiere a estos vinos potencia y refinamiento.

El clima marítimo de esta zona se caracteriza por una pluviometría sensiblemente inferior a la media de otros sectores de la DOC Languedoc y por unas noches relativamente frescas. Estas condiciones térmicas nocturnas favorecen el proceso de maduración, la coloración y la expresión de los finos aromas de la uva.

Los tintos de la AOC Languedoc-Saint-Drézéry son famosos por su potencia y refinamiento...